Si comme nous vous avez raté l’épiphanie, ou si vous êtes tout simplement super fan de galettes, nous sommes heureux de vous annoncer qu’il y en a des excellentes à la Boulangerie Pâtisserie Walter à Wittenheim !
5 sortes de galettes :
- Pomme frangipane : compote de pomme maison et frangipane
- Poire chocolat : frangipane aux pépites de chocolat et quartiers de poire Williams au sirop léger
- Chocolat pépite : frangipane et pépites de chocolat
- Citron provençale : Frangipane et insert crémeux citron maison
- Frangipane : LA Galette Traditionnelle
Plusieurs tailles :
Disponibles en 3, 4, 6 ou 8 personnes.
Boulangerie Pâtisserie Walter à Wittenheim
Tous les produits sont fabriqués par nos soins avec une sélection drastique des matières premières et le respect des techniques traditionnelles.
Boulangerie:
Baguette, baguette de tradition française, pain, miche.
Spéciaux: complet, moisson, 6 céréales, seigle, tourte de meule, paysan, paysan à la bière.
Tous nos pains spéciaux sont fabriqués à partir de farines issues de l’agriculture biologique.
Viennoiseries:
Tous les classiques feuilletés et briochés, à la crème aux pépites de chocolat, les chinois amande et pains aux raisins, mini kougelhopf et amandines, streussel à la crème et les fameux briochés tartinés au chocolat au lait.
Les grandes viennoiseries: kougelhopf, streussel et autres brioches
Les tartes:
Sucrées aux fruits sur pâte sablée au beurre, flan aux oeufs frais, rhubarbe meringuée, au fromage blanc et raisins secs, mendiant aux cerises charnues, Linzer framboise cannelle et noisette.
Salées sur pâte sablée, quiche lorraine, quiche thon tomate, tarte à l’oignon crémeuse aux petits lardons, pizza tomate jambon mozzarella olives sur pâte à pain.
Les sandwiches:
Une dizaine de sortes en pain blanc ou brioché taille demi baguette, moricettes maison garnies.
Les glaces:
Glaces et sorbets sont réalisés par nos soins selon la tradition ainsi que les meringues pour les vacherins, macarons glacés et mille feuille de sorbets, corbeilles nougatine et boules de glaces et sorbets.
Nous proposons également des ballotins de chocolat, des petits fours et sablés divers
Horaires de la boulangerie pâtisserie Walter à Wittenheim :
Lundi : Fermé
Mardi : 06:00 - 12:45, 14:00 - 19:00
Mercredi : 06:00 - 12:45, 14:00 - 19:00
Jeudi : 06:00 - 12:45, 14:00 - 19:00
Vendredi : 06:00 - 12:45, 14:00 - 19:00
Samedi : 06:00 - 12:45, 14:30 - 17:30
Dimanche : 07:00 - 13:00
